مغز فندق شور ممتاز

اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم و خوشمزه هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتما مقداری فندق در جایی از خانه داشته باشید! انواع آجیل‌ها بسیار مغذی هستند، بنابراین می‌توانند میان وعده‌های عالی و سالمی برای شما و فرزندانتان باشند. خوردن یک ‌مشت از آن‌ها سطح انرژی شما را بالا نگه می‌دارد و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم را در اختیار بدنتان قرار می‌دهد.
شاید خنده‌دار به نظر برسد که می‌توانید با خوردن فندق وزن کم کنید! به‌خصوص زمانی که می‌دانیم چربی، تشکیل‌دهنده نیمی از آن است، اما این موضوع حقیقت دارد. یکی از دلایل این امر این است که اکثر چربی موجود در تمام آجیل‌ها، اسیدهای چرب غیراشباع مفید (75٪ چربی‌های فندق غیراشباع هستند) است که به بدن ما کمک می‌کند تا سلول‌ها را ترمیم کند. بسیاری از مردم در مورد مصرف مکرر مغزها مردد هستند؛ زیرا بر این باورند که کالری بالایی دارند. بااین‌حال، باید بدانند که برخلاف غذاهای فرآوری شده، آجیل‌ها سرشار از چربی‌های سالم هستند. بنابراین آن‌ها نه تنها، سانتی‌متری به دور شکم شما اضافه نمی‌کنند، بلکه باعث حذف کلسترول «بد» که شریان‌های شما را مسدود می‌کند نیز می‌شوند.
اگرچه مصرف فندق خام کاملاً بی‌خطر است، اما بدون شک تفت دادن و برشته‌سازی، این مغز را خوشمزه‌تر می‌کند. همچنین این روش طعم‌دار کردن، رطوبت بیش‌ازحد آجیل را از بین می‌برد و آن‌ها را ترد می‌کند. بااین‌حال، تفت دادن بیش‌ازحد آن‌ها را تلخ می‌کند. بنابراین باید بسیار مراقب باشید که فندق برشته را از جایی تهیه کنید که این فرایند را به بهترین شکل انجام دهند تا خواص آن از بین نرود.
با توجه به اینکه ویتامین‌ها در حفظ سلامت بدن ما نقش مهمی را ایفا می‌کنند، باید مواد غذایی را مصرف کنیم که‌ این نیاز را برطرف سازند. فندق، سرشار از ویتامین E است که یک ‌مشت آن ۸۶ درصد از نیاز روزانه توصیه‌شده را تشکیل می‌دهد. ویتامین E که در کاهش پیری پوست شناخته ‌شده است، از آسیب پوست و سرطان ناشی از اشعه ماورالبنفش جلوگیری می‌کند. همچنین این مغز حاوی ویتامین‌های B است که بر ایمنی سیستم عصبی، کاهش استرس و افسردگی با ترشح سروتونین و ترمیم DNA تاثیرگذار است. با مراجعه به سایت ناب ناتس می‌توانید فندق برشته خردشده را تهیه کنید و با بسته‌بندی دلخواه در کوتاه‌ترین زمان، در منزل خود تحویل بگیرید.