معرفی کشمش پلویی و اهمیت مصرف آن
کشمش پلویی چیست؟
کشمش پلویی را می‌توان یکی از پر‌کاربردترین انواع کشمش معرفی کرد که نقش پر‌رنگ آن در آشپزی احساس می‌شود. غذاهایی همچون عدس پلو را با این کشمش تهیه کرده و به آن طعم و خاصیتی بی‌نظیر می‌بخشند؛ چرا که کشمش علاوه بر طعم دلپذیرش دارای خواص فراوانی است. کشمش پلویی به رنگ قهوه‌ای و دارای فرم گرد است. البته گاهی کشمش‌های سیاه و طلایی را هم به عنوان کشمش پلویی مصرف می‌کنند. حالا وقت آن است تا با خواص کشمش پلویی آشنا شوید.
خواص کشمش پلویی در طب سنتی
کشمش پلویی چه خاصیتی دارد؟ کشمش پلویی با توجه به طبع گرم و خشک خود در طب سنتی، جایگاهی ویژه یافته است. در ادامه خواص کشمش پلویی در طب سنتی را بررسی خواهیم کرد:
- مناسب برای افراد بلغمی و از بین برنده سردی بدن
- رفع مشکلاتی همچون کم‌خونی
- تسریع جریان خون در بدن
- افزایش دهنده قوای جنسی
- افزایش قدرت دفاعی بدن
- از بین بردن سردی معده
- رفع سودا و بلغم کبد
- افزایش سلامت قلب
- تقویت روده
نقش کشمش در مزاج و طبع بدن
در رابطه با خواص کشمش پلویی می‌توان گفت این نوع کشمش به دلیل طبع گرمی که دارد، گرمای بدن را افزایش داده و سردی مزاج را از بین خواهد برد. بنابراین کسانی که به دلیل سردی مزاج دچار مشکلات متعددی می‌شوند؛ می‌توانند کشمش را در مصارف روزانه خود جای داده و از آن برای حل این مشکل بهره‌مند شوند.
خواص درمانی کشمش در طب سنتی
- دارای فیبر فراوان، کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم بهتر غذا
- دارای آنتی‌اکسیدان‌های غنی و مبارزه با رادیکال‌های آزاد و در نتیجه جلوگیری از بیماری‌های مهلک مثل سرطان
- حاوی مواد شیمیایی گیاهی ضد‌میکروبی و ممانعت از رشد و تکثیر باکتری‌های مضر دهان و دندان
- دارای ویتامین‌های گروه B مانند اسیدفولیک و تسریع روند خون‌سازی در بدن
- دارای پتاسیم بسیار و موثر در عملکرد صحیح بافت‌های بدن
- دارای قندهای موثر و در نتیجه بالا بردن سطح انرژی بدن
- کاهش گلیسیرید و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی
- ترشح لپتین و گرلین در بدن و بهبود بیماری دیابت
- تامین کلسیم بدن و کمک به سلامت استخوان‌ها
ترکیب کشمش با دیگر مواد در طب سنتی
دیدگاه طب سنتی در خصوص استفاده از کشمش این است که با توجه به طبع گرم کشمش می‌توان آن را با انواع خوراکی‌ها و مواد غذایی سرد ترکیب نمود و سپس نوش جان کرد. البته ترکیب کشمش با سایر خوراکی‌های طبع گرم همچون عسل و آجیل هم می‌تواند مناسب و مفید باشد.
مواد غذایی سرد که می‌توانند با کشمش ترکیب شده و در نهایت ترکیباتی فوق‌العاده را پیش روی مصرف کنندگان قرار دهند؛ عبارتند از: ماست، کیک، کوکی، کلوچه، سالاد و اسموتی.
خواص کشمش پلویی برای لاغری
از خواص کشمش پلویی برای لاغری نمی‌توان غافل شد. این محصول نرم و خوشمزه با داشتن فیبر بالا، احساس سیری در معده ایجاد کرده و از پر‌خوری جلوگیری می‌کند. بنابراین کسانی که خواهان کاهش وزن و لاغری هستند؛ می‌توانند نیم ساعت قبل از غذا کمی کشمش میل کنند تا بدین طریق، مانع از گشنگی بسیار شده و غذای کمتری بخورند.
بهترین زمان مصرف کشمش برای لاغری
اگرچه کشمش را در هر زمان از شبانه‌روز می‌توان میل کرد و جلوی افزایش وزن را گرفت؛ اما یکی از زمان‌هایی که برای خوردن کشمش، بسیار مناسب می‌باشد؛ صبح هنگام است. اگر ناشتا مقداری کشمش نوش جان کنید، متوجه تاثیرات آن بر روی کاهش اشتها خواهید شد.
میزان مناسب مصرف کشمش برای کاهش وزن
کشمش دارای قند است، اما قند ناشی از آن برای بدن، مضر نیست؛ بنابراین می‌توانید آن را با خیال راحت مصرف کنید و نگران افزایش وزن در اثر خوردن کشمش نباشید. البته فراموش نکنید که زیاده‌روی در خوردن هیچ چیز، خوب نیست و بهتر است حد اعتدال را نگه دارید. اگر واقعا خواهان کاهش وزن از طریق مصرف کشمش هستید؛ می‌بایست آن را به میزان 1 الی 2 قاشق غذاخوری (یک مشت) میل نمایید. بیش از این مقدار در روز توصیه نمی‌شود. وگرنه ممکن است کالری بالایی را وارد بدن خود کنید.
خواص کشمش پلویی برای کودکان
از خواص کشمش پلویی برای کودکان می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- بهبود رشد استخوان‌های کودک
- رفع مشکلاتی همچون یبوست
- افزایش رشد مغزی در او
- افزایش سلامت پوست
چرا کشمش برای رشد کودکان مفید است؟
کشمش دارای ویتامین‌های مورد نیاز بدن همچون ویتامین‌های A، C و K می‌باشد. همچنین این محصول مغذی و سالم دارای ترکیبات مفید دیگر مانند کلسیم و پتاسیم بوده و در نهایت منجر به رشد بهتر کودکان خواهد شد. از همین رو به والدین عزیز توصیه می‌شود حتما در وعده‌هایی غذایی کودک دلبندشان، کشمش را جای دهند.
تأثیر کشمش بر رشد ذهنی و جسمی کودکان
رشد ذهنی و جسمی کودک به عوامل متعددی وابسته است و اگر این عوامل را حذف کنیم، شاهد رشدی کند در آن‌ها خواهیم بود. کشمش با توجه به برخورداری از ترکیبات ضروری بدن، بر روی رشد ذهنی و جسمی کودکان تاثیر می‌گذارد. بنابراین والدینی که نگران رشد بچه‌هایشان هستند؛ لازم است تا نگاه جدی‌تری به خوراکی‌های آن‌ها داشته باشند و صرفا مواد غذایی سالم و مقوی همچون کشمش را در رژیم غذایی کودکان بگنجانند.
نحوه گنجاندن کشمش در رژیم غذایی کودکان
اگر کودک‌تان بیشتر از 1 سال سن دارد؛ کشمش را طوری به او بدهید که خوردنش راحت باشد. می‌توانید کشمش‌ها را به حالت ورقه ورقه یا له شده به او بدهید. ضمنا می‌توانید از شب قبل، کشمش‌ها را در آب داغ بخوابانید تا حسابی نرم شوند و سپس آن‌ها را به کودک بدهید که خوردنش آسان باشد.
همچنین دقت داشته باشید اگر فرزندتان کمتر از 1 سال سن دارد؛ یک الی دو قاشق غذاخوری به او کشمش بدهید. اگر هم سن او بیشتر از 1 سال است، دو الی سه قاشق غذاخوری به او کشمش بدهید.
خواص کشمش پلویی سیاه
از خواص کشمش پلویی سیاه اطلاعی دارید؟ به موارد زیر نگاه بیندازید:
- افزایش شفافیت و زیبایی پوست
- کاهش دهنده علائم پیری پوست
- افزایش سلامت سیستم گوارش
- سم‌زدایی بدن
مزایای کشمش سیاه برای سلامتی
از مزایای کشمش سیاه برای سلامتی آگاه شدید. پس از این بهتر است نگاه جدی‌تری به این محصول داشته باشید و آن را حتما به صورت روزانه مصرف کنید. در این صورت، بدنی سالم‌تر داشته و نیاز کمتری نیز به دکتر و درمان پیدا خواهید کرد.
کشمش پلویی چاق میکنه؟
مقایسه کشمش سیاه با کشمش زرد و سبز از نظر خواص
کشمش سیاه، کشمش زرد و سبز، همگی از نظر خواص، مشابه هستند. با این تفاوت که کشمش سیاه یا مویز، خواص بیشتری نسبت به دیگر کشمش‌ها داشته و در جایگاه اول قرار گرفته است. این محصول نه تنها خواص بیشتری دارد و به همین دلیل به خوردن آن توصیه اکید شده است؛ بلکه از نظر ظاهر، بافت و مزه نیز کمی متفاوت به نظر می‌رسد. مثلا انگور سیاه، بافت گوشتی دارد، دانه‌دار است و طعم شیرین آن نیز بیشتر احساس می‌شود.
خواص کشمش پلویی در بارداری
زنان باردار دائما احساس خستگی می‌کنند، بنابراین به آن‌ها توصیه می‌شود حتما در دوران بارداری، کشمش پلویی میل کنند تا بدین طریق، انرژی خود را حفظ نمایند. آهن موجود در کشمش پلویی نیز سبب تامین آهن مورد نیاز در بانوان باردار و تولید همو‌گلوبین خون شده و خطر کم‌خونی و مشکلات ناشی از آن را کاهش می‌دهد.
از دیگر خواص کشمش پلویی در بارداری می‌توان به بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن، افزایش توانایی جسمی مادر و رفع مشکلاتی همچون یبوست اشاره کرد.
تأثیر کشمش بر سلامت مادر و جنین
کشمش به دلیل دارا بودن مواد معدنی بسیار می‌تواند برای سلامت جنین و رشد او مفید باشد. همچنین این محصول بر روی سلامت مادر تاثیر نهاده و او را نیز از فواید خود بهره‌مند می‌گرداند. خوردن کشمش نه تنها باعث افزایش سلامت استخوان‌های مادر می‌شود؛ بلکه در رشد استخوان‌های جنین، نقش به‌سزایی خواهد داشت.
بهترین زمان مصرف کشمش در بارداری
بهترین زمان مصرف کشمش در بارداری، صبح‌ها است که خانم‌های عزیز می‌توانند انواع غلات صبحانه یا نان سبوس‌دار را با کشمش میل کنند. این اقدام نه تنها بر روی سلامت آن‌ها تاثیر مثبت می‌گذارد، بلکه باعث شیرین و خوشمزه‌تر شدن این خوراکی‌ها خواهد شد.
خواص کشمش پلویی ناشتا
در رابطه با خواص کشمش پلویی ناشتا می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- جلوگیری از بروز مشکلاتی همچون نرمی و پوکی استخوان
- بالا بردن نشاط صبحگاهی و کمک به سرحال شدن سریع
- مناسب برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2
- کاهش کلسترول مضر خون
چرا مصرف کشمش در وعده صبحگاهی مفید است؟
در رابطه با خواص و مضرات کشمش پلویی، بررسی‌های زیادی صورت گرفته است. مثلا نتایج یکی از بررسی‌ها به ما می‌گوید که مصرف کشمش در وعده صبحگاهی می‌تواند مفید باشد. شاید به این علت که بدن پس از خواب شب، نیاز به تزریق یک ماده شیرین و طبیعی دارد تا سریع‌تر بازیابی شود. کشمش می‌تواند به تحقق این نتیجه کمک کرده و کسالت و خواب‌آلودگی صبحگاهی را زودتر از بین ببرد.
ضمنا مصرف این محصول انرژی‌بخش برای تامین انرژی کل روز، موثر بوده و منجر به انجام فعالیت‌های بیشتر از سوی شخص خواهد شد.
نتیجه‌گیری: چرا باید کشمش پلویی را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
خوردن کشمش پلویی می‌تواند ما را از خواص این محصول بهره‌مند گرداند. بنابراین اگر به دنبال راهی برای افزایش سلامت جسمی خود هستید؛ می‌توانید مصرف مواد غذایی سالم و مغذی همچون کشمش را مد‌نظر قرار دهید. گنجاندن کشمش در وعده‌های غذایی، سبب خنثی کردن اثرات سوء مواد غذایی ناسالم و مضر ر شده و بدنی پر‌توان را به ما هدیه خواهد داد.
با این تفاسیر اگر تصمیم دارید تا از این پس، نگاه بیشتری به کشمش پلویی و مصرف آن داشته باشید؛ می‌توانید همین حالا با خرید این محصول، خود را آماده دریافت خواص کشمش پلویی نمایید. در فروشگاه ناب ناتس، امکانی مناسب جهت خرید سریع، بی‌دردسر و ارزان انواع کشمش تازه و درجه یک همچون کشمش پلویی برای شما خریداران عزیز مهیا شده و می‌توانید از این فرصت، نهایت بهره را ببرید!