خواص انجیر خشک برای سلامت بدن و درمان
انجیر یک میوه مغذی با منبع غذایی ارزشمند است. این میوه به دو شکل تازه و خشک شده مصرف می‌شود. اما خواص انجیر خشک شده در مقایسه با نوع تازه آن بسیار بیشتر است. انجیر خشک سرشار از مواد معدنی مورد نیاز برای بدن می‌باشد. این میوه خشک شده، کالری نسبتا پایینی دارد و یک مکمل عالی برای هر رژیم غذایی است. ما در این مقاله به صورت کامل به بررسی فواید انجیر خشک پرداخته ایم؛ بنابراین با ما همراه باشید تا در مورد این میوه خشک شده اطلاعات بیشتری به دست آورید.
ارزش غذایی انجیر خشک
انجیر خشک سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند، موجب پیشگیری از کمبود مواد مغذی در بدن گردد. این میوه خشک شده با طعم شیرین دارای مقادیر زیادی از ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و فیبر است. همچنین حاوی انواع آنتی اکسیدان‌های قوی می‌باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، وجود این آنتی اکسیدان‌ها ضروری است.
خواص انجیر خشک برای سلامتی
از آنجایی که انجیر خشک یک منبع غذایی کامل از مواد مغذی مهم برای بدن است و چربی، کلسترول یا سدیم ندارد به شما کمک می‌کند تا یک سبک زندگی سالم داشته باشید. در طی روز با قرار دادن انجیر خشک شده در سبد غذایی خود، می‌توانید میزان کالری‌های دریافتی بدن خود را متعادل گردانید. انجیر خشک، یک خوراکی ضد التهابی بوده که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. این خوراکی بر سیستم گوارش، قدرت باروری در زنان و مردان، حفظ و سلامت رگ‌های قلبی و عروقی و پوست و مو تاثیر بسیاری می‌گذارد. بنابراین از خواص انجیر خشک برای سلامتی بدن غافل نشوید و روزانه چندین عدد از این خوراکی خوشمزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
خواص انجیر خشک برای معده و دستگاه گوارش
انجیر خشک شده به سبب دارا بودن فیبر بالا، به عنوان یک ملین طبیعی در سیستم گوارش عمل می‌کند. یکی دیگر از خواص انجیر خشک برای معده، کمک به هضم غذا است. فیبر این نوع خوراکی خاصیت پری بیوتیکی دارد که موجب حفظ سلامت باکتری‌های موجود در معده و روده می‌شود و به هضم راحت‌تر غذاها کمک می‌نماید. بنابراین با مصرف انجیر خشک شده، می‌توان هر نوع اختلال در سیستم گوارشی بدن را بهبود بخشید.
خواص انجیر خشک برای لاغری و کاهش وزن
انجیر خشک، منبع غنی از فیبر محلول است که به سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی‌تر کمک می‌نماید. این میوه مغذی می‌تواند موجب افزایش سطح متابولیسم بدن شده و روند کاهش وزن را سرعت ببخشد. هنگامی که قصد کاهش وزن دارید، می‌توانید بین وعده‌های غذایی اصلی خود انجیر خشک شده را میل کنید تا حس گرسنگی‌تان کمتر شود. میزان بالای پروتئین در این میوه خشک شده، باعث سیری طولانی مدت می‌گردد و مانع از خوردن غذاهای ناسالم می‌شود.
خواص انجیر خشک برای چاقی و افزایش وزن
اگر قصد افزایش وزن با استفاده از خوراکی‌های طبیعی را دارید، پیشنهاد ما به شما مصرف انجیر خشک است. شما می‌توانید با انجیر خشک که منبع غنی از فیبر، قندهای طبیعی، کالری و چربی‌های سالم است میزان کالری دریافتی روزانه خود را به طور طبیعی افزایش دهید. انجیر خشک با شیر برای افزایش وزن، یک ترکیب مغذی است. این ترکیب موجب فراهم نمودن کالری‌های ضروری، چربی‌های سالم و پروتئین مورد نیاز برای بدن می‌شود و به طور طبیعی وزن را افزایش می‌دهد.
افزایش وزن با انجیر خشک
خواص انجیر خشک برای رحم و باروری
خواص انجیر خشک برای باروری زنان بی شمار است. آنتی اکسیدان‌های موجود در انجیر خشک، از بیماری‌های نظیر سرطان رحم در خانم‌ها پیشگیری می‌نمایند. این میوه خشک شده حاوی ویتامین B6، اسید پانتوتنیک، مس و مقدار زیادی فیبر است که قدرت باروری را افزایش می‌دهد. همچنین مصرف این خوراکی در دوران بارداری نیز به سبب وجود مواد معدنی متعدد مثل پتاسیم و منیزیم، به حفظ سلامت بدن مادر کمک می‌نماید و موجب رشد بهتر جنین می‌شود. علاوه بر این موارد، مصرف روزانه انجیر سبب کنترل بی‌نظمی‌های قاعدگی شده و هورمون‌های بدن خانم‌ها را متعادل می‌گرداند.
خواص انجیر خشک برای مردان و تقویت اسپرم
از مهمترین خواص انجیر خشک برای مردان، باید به افزایش قدرت باروری و بهبود کیفیت اسپرم اشاره داشت. انجیر خشک حاوی مقدار زیادی روی است. این ماده معدنی به افزایش تعداد اسپرم‌ها و تحرک آنها کمک می‌نماید. تحقیقات نشان می‌دهد که هرچه میزان دریافت روی در مردان بیشتر باشد، بدن آنها اسپرم‌های سالم‌تری می‌سازد. همچنین این خوراکی حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که با استرس مبارزه می‌کنند. استرس، موجب آسیب رساندن به اسپرم‌ها می‌شود. اما مردان با افزودن انجیر خشک به رژیم غذایی خود، می‌توانند از اسپرم‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از استرس محافظت کنند و به طور طبیعی قدرت باروری خود را افزایش دهند. بنابراین می‌توان گفت که خواص انجیر خشک برای اسپرم، نسبت به سایر میوه‌های خشک شده بسیار بیشتر است.
خواص انجیر خشک برای پوست و مو
از فواید انجیر خشک برای سلامتی بدن، باید به توانایی آن در تامین مواد مغذی مورد نیاز پوست اشاره کرد. این خوراکی، یکی از درمان‌های خانگی عالی برای رفع برخی از مشکلات پوستی به شمار می‌رود. مصرف روزانه انجیر خشک شده می‌تواند از ترک خوردن پوست جلوگیری نماید. انجیر خشک، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای رشد و سلامت مو ضروری هستند. این مواد مغذی به ایجاد محیط مناسب برای رشد موی سر کمک نموده و سلامت پوست و موی سر را تضمین می‌نمایند.
خواص انجیر خشک برای قلب و عروق
آنتی اکسیدان‌های موجود در انجیر خشک، رادیکال‌های آزادی را که می‌توانند به رگ‌های خونی آسیب رسانده و باعث بیماری قلبی شوند را از بین می‌برند. نتایج برخی مطالعات نشان داده است که انجیر خشک، سطح تری گلیسیرید خون را هم کاهش می‌دهد و تاثیر بسزایی در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی دارد.
خواص انجیر خشک در طب سنتی
از دیدگاه طب سنتی، انجیر خشک یک میوه خشک بسیار مفید است که خواص درمانی آن در آیات قرآن نیز به شکل گسترده بیان شده است. برخی از خواص انجیر خشک در طب سنتی عبارتند از:
- هضم راحت‌تر غذا و کاهش بیماری یبوست
- تقویت و حفظ سلامت استخوان‌ها
- تسکین دهنده سرفه و مشکلات تنفسی
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- کاهش التهاب‌های مزمن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
خواص انجیر خشک خیس شده
انجیرهای تازه بسیار آبدار و لذیذ هستند و طعم خوبی دارند. اما باید بدانید که در حالت خشک شده، طعم این میوه بهتر و شیرین‌تر خواهد شد. در صورتی که بافت انجیر خشک را دوست نداشته باشید، می‌توانید آن را به صورت خیس شده میل کنید. هنگامی که انجیر یک شب خیس شود، ارزش غذایی آن افزایش پیدا می‌نماید و تبدیل به یک گنجینه‌ای عالی برای سلامتی می‌گردد. از مهمترین خواص انجیر خشک خیس شده باید به رفع یبوست و مشکلات گوارش اشاره داشت.
خواص انجیر خشک خیس شده ناشتا
اگر شما به دنبال کاهش وزن هستید، می‌توانید انجیر خشک که یک شب خیس شده است را به صورت ناشتا مصرف نمایید. فیبر محلول در این خوراکی، به کاهش اشتها کمک می‌کند و باعث بهبود سلامت روده می‌شود. مصرف این خوراکی به صورت ناشتا، حس گرسنگی غیرقابل تحمل که منجر به مصرف غذای ناسالم می‌گردد را نیز کمتر می‌نماید. این خوراکی، سبب حفظ سطح قند خون شده و میل به خوردن غذا را کاهش می‌دهد.
خواص انجیر خشک در شب
افرادی که به هنگام شب از خواب بی‌کیفیتی برخوردار هستند، نباید از خواص انجیر خشک شده و مصرف آن در شب غافل شوند. انجیر خشک شده سطح بالایی از ویتامین B6 را دارا می‌باشد که این ویتامین، در کاهش سطح استرس تاثیر بسیاری می‌گذارد؛ بنابراین به خواب راحت‌تر در شب کمک می‌نماید.
خواص انجیر خشک با مواد غذایی دیگر
انجیر خشک به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند، در کنار گلاب می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم و خواص سلامتی را به ارمغان آورد. خواص انجیر خشک در گلاب بسیار بیشتر از خواص این خوراکی با سایر مواد غذایی دیگر است. به همین دلیل هم پزشکان طب سنتی توصیه می‌کنند که به جای خیس کردن انجیر خشک در آب آن را در گلاب خیس نمایید، سپس این میوه را مصرف کنید. هنگامی که انجیر درون گلاب خیس می‌شود، خواص آرامبخش بودن آن چندین برابر می‌گردد و به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند. همچنین تسکین دهنده دردهای گوارشی، مانند زخم معده می‌باشد.
عوارض و نکات مهم مصرف انجیر خشک
همانطور که خواص انجیر خشک بی‌شمار می‌باشد، اما گاهی ممکن است در برخی افراد عوارضی هم ایجاد نماید. مصرف بیش از اندازه این خوراکی، می‌تواند منجر به ایجاد نفخ و مشکلات گوارشی گردد؛ چرا که سرشار از فیبر است. همچنین انجیر خشک شده به سبب دارا بودن مقدار زیادی قند طبیعی، ممکن است برای بیماران دیابتی مشکلاتی را ایجاد نماید. افرادی که قصد کاهش وزن دارند، باید انجیر خشک را با مشورت متخصص تغذیه در رژیم غذایی خود قرار دهند؛ زیرا این خوراکی خوشمزه دارای کالری بالا بوده و مصرف بیش از اندازه آن منجر به افزایش وزن می‌گردد.
عوارض مصرف بیش از اندازه انجیر خشک
سوالات متداول درباره خواص انجیر خشک
ممکن است سوالاتی درباره خواص انجیر خشک برای شما نیز پیش بیاید که ما در ادامه، به برخی از آنها به صورت کامل پاسخ خواهیم داد.
آیا مصرف انجیر خشک برای زنان باردار مناسب است؟
از اصلی‌ترین خواص انجیر خشک در بارداری، باید به تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و رشد بهتر جنین در طی این دوران اشاره داشت. در دوران بارداری اغلب مادران دچار بیماری یبوست می‌شوند که این خوراکی به عنوان یک ملین طبیعی، می‌تواند این بیماری را درمان نماید. مادران باردار برای کاهش استرس خود در این دوران، می‌توانند انجیر خشک را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
بهترین زمان مصرف انجیر خشک برای لاغری چه زمانی است؟
مناسب‌ترین زمانی که بتوان از خواص انجیر خشک برای لاغری بهره‌مند گردید، استفاده از آن به هنگام صبح یا به صورت ناشتا است. اما بهترین زمان مصرف آن بستگی به عادت غذایی افراد دارد. مثلاً افرادی که دارای رژیم لاغری هستند، می‌توانند به عنوان میان وعده صبح خود این خوراکی را مصرف نمایند تا در طی روز احساس سیری طولانی مدت داشته باشند.
چگونه انجیر خشک را خیس کنیم؟
برای خیس کردن انجیر خشک شده، ابتدا باید انجیرهای خشک را با آب ولرم بشویید. سپس انجیرهای شسته شده را درون یک کاسه قرار دهید و روی آنها آب داغ بریزید تا سطح انجیرها کاملا پوشش داده شود. انجیرها را به مدت یک شب تا صبح، درون ظرف خیس نموده و سپس به هنگام صبح آب اضافی آن را خالی کنید و انجیرها را میل نمایید.
نتیجه‌گیری
انجیر خشک یکی از مغذی‌ترین میوه‌های خشک با طیف وسیع از خواص است. به طور مثال خواص انجیر خشک برای زخم معده، از سوی محققان ثابت شده است. این خوراکی می‌تواند موجب بهبود عملکرد معده شده و التهابات آن را کاهش دهد. اگر شما به دنبال تهیه بهترین انجیر خشک شده هستید، پیشنهاد ما به شما فروشگاه ناب ناتس است. در این مجموعه، بهداشتی‌ترین و با کیفیت‌ترین انواع انجیر خشک را می‌توانید با مناسب‌ترین قیمت خریداری نمایید.